3 uova
100 ml di latte
100 ml di olio
300 gr di farina
100 gr prosciutto cotto a dadini, mortadella, salame, pancetta
100 gr provolone piccante
20 gr di parmigiano grattugiato e pecorino
1 bustina lievito istantaneo per pizze e torte salate
sale e pepe
Tagliare il prosciutto, la mortadella, il salame, la pancetta e il formaggio a dadini
In una terrina mescolare con forza le uova con sale e pepe, unire il latte e l’ olio . Aggiungere ora all’impasto la farina.
Unire al composto il prosciutto cotto, il formaggyo,le olive ,il parmigiano,la bustina di lievito istantaneo per torte salate e amalgamare il tutto.
Imburrare in una teglia inburrata e infarinata.
cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 40 minuti.
sfornare e servire! buon appetito!
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